Lubicie domowe wypieki? My bardzo !!! Na dzisiejszych zajęciach świetlicowych proponujemy upiec dowolne ciasto, ciasteczka, tort … Jeśli uznacie, że Wasze wypieki mogą być inspiracją dla innych – podzielcie się przepisami i zdjęciami Waszych kuchennych zmagań. Chętnie udostępnimy Wasze zdjęcia. (psp.swietlica@wp.pl)
Poniżej, zamieszczamy naszą propozycję.
Przepis na kruche ciasteczka – kwiatki:
Ciasto robi się błyskawicznie, a robienie samych ciasteczek jest bardzo proste nawet dla najmłodszych dzieci – po prostu robimy kulki i zlepiamy je ze sobą. Wspaniałe ćwiczenie dla malutkich paluszków!
Składniki na kruche ciasteczka – kwiatki:
– 300 gram mąki pszennej
– 100 gram cukru
– 200 gram zimnego masła
– zimna woda
– ekstrakt waniliowy
– szczypta soli
– orzechy laskowe
– roztrzepane jajko (niekoniecznie)
Jak zrobić kruche ciasteczka – kwiatki:
Wymieszajcie mąkę z cukrem oraz solą. Dodajcie wanilię. Zimne masło (prosto z lodówki) posiekajcie nożem (tutaj o pomoc prosimy dorosłego) prosto do miski z mąką i cukrem. Teraz zagniećcie ciasto, bardzo dokładnie rozdrabniając w rękach masło i rozcierając je z mąką. Jeżeli masa jest zbyt sucha, dodajcie odrobinę zimnej wody z kranu. Gdy ciasto będzie gotowe, włóżcie je jeszcze do lodówki na kilka chwil, a w tym czasie przygotujcie blachy do pieczenia. Trzeba je wysmarować tłuszczem, aby ciasteczka się nam nie przykleiły w czasie pieczenia. Gdy wyjmiecie ciasto z lodówki, formujcie z niego małe kulki i układajcie z nich kwiatki. Każdy kwiatek ozdabiajcie w środku orzeszkiem laskowym. Ciastka można wysmarować jeszcze roztrzepanym jajkiem i posypać sypkim cukrem.
